Talatta
Filetes de anchova dessalinizados do Cantábrico
O que são anchovas de Talatta?
As anchovas (Engraulis Encrasicolus) são uma verdadeira iguaria culinária, ainda mais, quando são fabricadas e manuseadas por mãos experientes de uma maneira artesanal minuciosa. As anchovas de Talatta são feitas seguindo as tradições artesanais mais autênticas, além de implementar um rigoroso sistema de controle de qualidade do Mar Cantábrico.
